Dolar 15,4792
Euro 16,1193
Altın 901,82
BİST 2.419,23
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla 27°C
Az Bulutlu
Muğla
27°C
Az Bulutlu
Paz 27°C
Pts 28°C
Sal 26°C
Çar 23°C
FİLL TEMİZLİK

Muğla Zeytin ve Zeytinyağının Kalitesi Artırılacak 

A+
A-
14.05.2022
Muğla Zeytin ve Zeytinyağının Kalitesi Artırılacak 

Muğla Büyükşehir Belediyesi, Muğla Ticaret Borsası ve Zeytin Dostu Derneği arasında Duyusal Analiz Laboratuvarına yönelik protokol yenilendi.

Muğla Zeytinyağının kalitesini artırmak için yapılan protokolle, fiziksel, kimyasal ve analizlerle tespit edilemeyen sorunlar, bu laboratuvarla belirlenecek. Hataların kaynağı hakkında üretici bilinçlendirilecek.

Muğla Zeytinyağının kalitesini arttırmak için Muğla Büyükşehir Belediyesi, Muğla Ticaret Borsası ve Zeytin Dostu Derneği işbirliği ile 4 yıl önce Duyusal Analiz Laboratuvarı kurulmuş ve protokol imzalanmıştı. Protokolün 4 yıl daha uzatılması için Muğla Büyükşehir Belediyesinde paydaşlar bir araya geldi. 

Muğla Zeytinyağının kalitesini artırmaya yönelik yapılan protokolle, mevzuatta var olan fizikel, kimyasal ve analizlerle tespit edilemeyen sorunlar, bu laboratuvarla belirlenecek. Hataların kaynağı hakkında üretici bilinçlendirilecek. 

Totoş, “Altı Sene Önce İki Üretici Tadım Yarışmalarına Katılıyordu Bu Projeyle 56 Ödül Kazandık”

Protokol töreninde konuşan Zeytinyağcılar Derneği Kurucu Başkanı Atilla Totoş ise “6 sene önce Türkiye’nin uluslararası yarışmalara katılımcı sayısı çok sınırlıydı. Muğla’da iki üretici katılıyordu. Bu seneki ulusal yarışmada 56 ödülün 14 tanesi altın madalya olarak Muğla’ya geldi. Altının üzerinde ki ödüllerin 4 tanesinin 3’nü Muğla kazındı. 6 sene içerisinde 2 ödülden ödül sayımız 20’lere çıktı.  Sağlık için zeytinyağı kullanılacaksa Muğla memecik mesajını tüm Türkiye’ye öğrettik. Bununla da kalmadık tüm dünyada ki  zeytinyağı tadımcılarına Memecik Zeytin yağını öğrettik. Bütün Dünya’daki tadımcılar Memecik Zeytinini çok iyi biliyor” dedi. 

Zeytin Dostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Feridun Kaykı ise “Zeytin Dostu Derneği olarak zeytinin tarladan soframıza kadar gelen sürecinde üreticilerimizi bilinçlendirmek adına bu çalışmayı çok önemsiyoruz. Duyusal analiz laboratuvarı Türkiye’de örnektir. Bu bağlamda bizlere büyük destek sağlayan Muğla Büyükşehir Belediye Başkanımıza teşekkür ediyoruz” dedi. 

Başkan Gürün, “Laboratuvarın Gelişimi Türkiye’de Bir Örnek Olacak”

Muğla’nın dünyada zeytin ve zeytinyağı üretiminde çok önemli bir yeri olduğunu vurgulayan Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, bu üretimin artarak daha verimli daha kaliteli hale getirmek için projelerini uygulamaya koymaya devam ettiklerini söyledi. Duyusal analiz Laboratuvarının hizmete alındığı günden bu yana verimli olarak çalıştığını belirten Başkan Gürün, “Tadım laboratuvarının gelişimi Türkiye’de örnek bir çalışma olacak. Özellikle Avrupa Birliği Coğrafi İşareti alan Memecik Zeytinimiz için çok önemli. Bu imza ile 4 yıllık protokolümüzü yeniliyoruz. Tarihe not düşebileceğimiz kadar önemli bir konu olduğunu düşünüyorum. Muğla özelinde ve Türkiye genelinde çok farklı motivasyonlar yaratacak bir hareket. Katkısı olan borsamıza, kooperatif ve derneğimize çok teşekkür ediyorum. Bu basit bir protokol değil. 10 sene sonra bu protokolü hatırlayacağınıza eminim” 

Ajans Troya'da genel koordinatör, www.bodrumyerelhaber.com www.gunaydinbodrum.tv de genel yayın yönetmeni. Akustik Mühendisliği,Ses Işık ve Görüntü sistemleri Maestro,Müzik Enstrumanları Uzmanlığı,Editör,Muhabir.
YORUMLAR

Bir Cevap Yazın

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi: